Nuggets de Pollo

Ingredientes:

4 Filetes de pechuga de pollo o de pechuga de pavo
1 Huevo
1 Taza de harina
1 Taza de agua (200-250 cc.)
2 cucharaditas de sal
1/4 de cucharada de pimienta
1 cucharada de cebolla en polvo
1/8 de cucharada de ajo en polvo

Preparacion:

Mezclamos el huevo con el agua en un bol.
A continuación, en otro bol, mezclamos el resto de ingredientes, salvo el pollo.
Cada filete de pollo lo partimos en trozos del tamaño deseado.
Pasaremos cada trozo de pollo por el bol con huevo y agua para luego pasarlos por la otra mezcla y que se impregne todo; y volveremos a repetir la operación. (para hacer un doble rebozado).
Ponemos la freidora al máximo de grados, o una sartén con abundante aceite a fuego máximo, y freímos hasta que estén dorados y crujientes (no debemos poner muchos de vez, ya que sino se pegarán entre ellos).
Según los vayas sacando pásalos por un plato con papel de cocina absorbente para quitarles el exceso de aceite.

Receta de Cocinaparahombres.com

Biscocho sin gluten

 Ingredientes:

150 gramos de Margarina
1 Taza de Azúcar
3 Huevos
2 Taza de Harina de Arroz
1 cucharadita de Vainilla
1 pizca de Bicarbonato de Sodio

 Preparación:

 Primero mezcle la margarina con el azúcar hasta que esté cremoso. Luego agrege los huevos uno por uno y mezcle, despues agrege una taza de harina, mezcle bien y luego agrege la otra taza de harina y mezcle bien. Por ultimo agregar vainilla y bicarbonato de sodio, mezcle bien ,pasar la mezcla a un molde de metal, ponerlo en el horno por 40 minutos y listo, puede aguegar lluvia de chocolate antes de hornear si desea

Torta Fria Trisabores

Ingredientes:

Aproximadamente 4 Paquetes de galletas Maria
4 Paquetes de pudín de Chocolate
4 Paquetes de pudín de Vainilla
4 Paquetes de pudín de Fresa
Leche Achocolatada necesaria para remojar la galletas

Preparación:

  Se preparan los pudínes como dice la caja y se reservan, dejando reposar. Luego remojar las galletas en  la leche  y colocar una capa de estas en un molde, luego una capa de pudín , alternando así , hasta  completar el molde y luego refrigerar, si desea puede rallar chocolate encima de la torta, servir frío

Buñuelos de Yuca

Ingredientes:

1 kg de yuca
3 huevos
1 cdta de sal
2 cdas de azúcar
Miel
Harina  (no hay una cantidad exacta)

Preparación:

 Pela la yuca, lávala y cocínala hasta que ablande. Luego estrujala y muélela , agrege los huevos, sal y azúcar, une todo bien; si queda floja la masa , agrégale un poquito de Harina de modo  que  puedas formar  bolitas. Fríelas  en aceite caliente, a fuego mediano, hasta que doren. Puedes usar la miel como un buen contorno para los buñuelos

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